تأكد أن القهوة مطحونة خشن
استخدم ماء نقي.
طريقة التحضير:
استخدم مقدار 90∼110 جم حسب الرغبة من القهوة المطحونة لآلة صنع القهوة الكهربائية سعة 10∼12 كوب
استخدم مقدار 11 جم من القهوة المطحونة لكل كوب من القهوة باستخدام أي من آلات صنع القهوة اليدوية
للاسمتاع بالمذاق الحقيقي للقهوة المفلترة سوف نذكّركم ببعض العوامل التي تضمن لك ذلك، من الأفضل استخدام فلتر القهوة الخاص والمصنوع من المعدن أو شبك ناعم جداً من النايلون، إذا كنت تفضل استخدام فلتر الورق قم بتشطيفه بالماء المغلي للتخلص من الطعم الورقي. وكذلك ننصح بصنع كمية كافية لمدة 30 دقيقة فقط، لأن بقاء القهوة على السخّان فترة طويلة يسبب في فقدان القهوة لنكهتها واكتسابها مروره في الطعم، وإعادة تسخينها حتى أسوأ. لذا فإننا ننصح بأعدادها طازجة وهذا من المحتمل أن يتطلب مجهود أكبر ووقت أكثر ولكن الناتج هو قهوة يُشكر عليها.