القهوة التركية

thumb 200904140850211308738021 turkishcoffee

قهوة بايوني التركية

تأكد من أن قهوتك مطحونة ناعمة جداً
استخدم ماء معدني

بُن بايوني ذوي خبرة عريقة في مجال القهوة ،إذ يحرصون على تقديم المذاق المرغوب لعملائهم الكرام بواسطة التعرف على الخلطة الخاصة بكل ذويق ، وتحضر بصفة عامة كالتالي:

طريقة التحضير:

  • كل فنجان من القهوة يتطلّب 1ملعقة حلى من القهوة التركية
  • أحضر مقدار من الماء المعدني للغليان في غلاية القهوة التركية كافي لعدد الفناجين المُراد صُنعها ، من الممكن إضافة السكر في هذه الخطوة أو في الفناجين عند التقديم
  • بعيداً عن الموقد أضف القهوة إلى الماء المغلي مع التحريك لمدة 10 ثوان
  • أعد غلي القهوة على نار خفيفة جداً إلى أن ترتفع الرغوة إلى الأعلى ثم أبعدها عن الحرارة ثم أعد الخطوة رقم 3 مرة أخرى.
  • الآن قهوتك جاهزة ويفضل شربها في الحال

ملاحظة هامة: لا تدع القهوة تغلي مما يسبب في إتلاف الطعم والرغوة