القهوة الفرنسية
قهوة بايوني الفرنسية
استخدم ماء معدني
كل فنجان من القهوة يتطلّب 1ملعقة طعام من القهوة الفرنسية
طريقة التحضير :
- ·أحضر مقدار من الماء المعدني للغليان في غلاية القهوة التركية كافي لعدد الفناجين المُراد صُنعها.
- ·بعيداً عن الموقد أضف القهوة إلى الماء المغلي مع التحريك لمدة 10 ثوان
- ·أعد غلي القهوة على نار خفيفة جداً إلى أن ترتفع الرغوة إلى الأعلى ثم أبعدها عن الحرارة ثم أعد تكرار الخطوة رقم 3 مرتين او ثلاث مرات.
- ·الآن قهوتك جاهزة ويفضل شربها في الحال
ملاحظة هامة : لا تدع القهوة تغلي مما يسبب في إتلاف الطعم والرغوة.
