القهوة الفرنسية

French coffee

قهوة بايوني الفرنسية

استخدم ماء معدني
كل فنجان من القهوة يتطلّب 1ملعقة طعام من القهوة  الفرنسية

طريقة التحضير :

  • ·أحضر مقدار من الماء المعدني للغليان في غلاية القهوة التركية كافي لعدد الفناجين المُراد صُنعها.
  • ·بعيداً عن الموقد أضف القهوة إلى الماء المغلي مع التحريك لمدة 10 ثوان
  • ·أعد غلي القهوة على نار خفيفة جداً إلى أن ترتفع الرغوة إلى الأعلى ثم أبعدها عن الحرارة ثم أعد تكرار الخطوة رقم 3 مرتين او ثلاث مرات.
  • ·الآن قهوتك جاهزة ويفضل شربها في الحال

ملاحظة هامة : لا تدع القهوة تغلي مما يسبب في إتلاف الطعم والرغوة.